Вина из США не так популярны в России, как французские, итальянские или грузинские, однако виноделие в США очень хорошо развито. На этой странице вы узнаете всё про виноделие в Америке, а также познакомитесь с главными сортами американских вин.
Что вы узнаете из статьи
Основные винодельческие регионы в США
Вино в США производят буквально по всей стране – от восточного побережья до западного. Ключевые винодельческие регионы Америки:
- Калифорния
- Орегон
- Вашингтон
- Нью-Йорк
- Вирджиния
В других штатах также производят вино, например, в Техасе, Мичигане и Колорадо, однако на первые 5 регионов приходится 95% всего производства. Виноделие есть даже на Аляске, где производят плодовые варианты.
США является четвертым по величине производителем вина в мире, уступая лишь Италии, Франции и Испании. Продукция экспортируется в десятки стран мира, преимущественно в Великобританию, Канаду и Японию. При этом сами американцы являются одними из самых крупных потребителей вина в мире.
Калифорнийские вина
Ключевой винодельческий регион в Соединенных Штатах Америки – Калифорния. На этот регион приходится около 85% всего американского виноделия.
Ключевые области в Калифорнии, где произрастает виноград и расположены производства:
- Napa Valley – самый знаменитый винодельческий регион, продукты из которого широко представлены и на российских прилавках
- Sonoma County – очень богатый и разнообразный регион, где производят в том числе пино-нуар и зинфандель
- Paso Robles – славится своими красными сортами
- Santa Barbara – помимо знаменитого сериала, этот регион дарит миру прекрасное шардоне и некоторые другие сорта
Для ценителей винной культуры есть отдельные экскурсии на винодельни по Калифорнии и другим уголкам мира. Например, на платформе Sputnik8 можно подобрать подобные экскурсии в Грузии – https://www.sputnik8.com/ru/tbilisi/category/vinodelnya, и в других городах мира.
Нью-Йоркские вина
Вина из Нью-Йорка мало распространены в России, однако в США пользуются большой популярностью. При этом Нью-Йорк является старейшим винодельческим регионом Восточного побережья.
Основные зоны, где производят вино в Нью-Йорке:
- Finger Lakes – знаменитый регион по производству рислинга
- Long Island – большое количество производителей мерло и каберне фран
Продукты виноделия из Нью-Йорка можно найти практически в любом штате.
Американская система классификации
Если вы захотите купить американское вино, то важно знать американскую систему классификации.
В США действует система AVA – American Viticultural Area. Эта система является аналогом французской AOC, однако правила в Америке менее строгие:
- 95% винограда должно быть урожая указанного года
- 85% винограда должно быть выращено в указанном регионе или соответствовать заявленному сорту
Это значит, что если на бутылке есть логотип AVA и указан регион с годом, то минимум 95% винограда соответствуют урожаю указанного года, как и 85% являются указанным сортом.
